Amylase mit hoher Reinheit 50.000 u/g für die Futtermittelindustrie, Alkohol, Bier, Essig, Sojasauce

Amylaseflüssigkeit mit hoher Reinheit und hoher Temperatur für die Stärkezuckerindustrie

Habio-Alpha-Amylase mit hoher Temperatur

Beschreibung von Habio High-temp Alpha-Amylase

Habio Hochtemperaturalpha-Amylase wird durch flüssige Unterwasserfermentation und Extraktion vonBacillus licheniformisEs hat eine ausgezeichnete Thermostabilität, die in der Industrie von Alkohol, Bier, Essig, Sojasauce, Textil, Druckerei, Färbung, Papierherstellung und anderen Fermentationsbereichen weit verbreitet ist.

BegriffsbestimmungAlpha-Amylase mit hoher Temperatur

Eine Einheit der Enzymaktivität wird als U/g oder U/mL bezeichnet und definiert als ein Gramm festes Enzympulver oder ein Milliliter flüssiges Enzym, das ein Gramm lösliches Stärke in einer Stunde bei 70°C und pH6 verflüssigt.0.

Spezifikation derAlpha-Amylase mit hoher Temperatur

Funktion von HabioAlpha-Amylase mit hoher Temperatur

1.Beim Brauen mischen Sie die Zubehörteile in Kupfermasche (Maisstärke, Reis, Gerste usw.) mit Wasser im Mischverhältnis 1:3-5 und fügen anschließend Enzym (0,3 Liter 20,000 U/g Enzym pro Tonne Hilfsstoffe), die Temperatur 20 bis 30 Minuten lang auf 92 bis 92 °C erhöhen, die Temperatur zur Wärmeschutzvorkehrung auf 100 °C erhöhen, wenn sich die Farbe des Jodversuchs auf rotbraun ändert;

2Bei der Alkoholproduktion wird ein Enzym (0,3 Liter 20 000 U/g Enzym pro Tonne Rohstoff, pH 6,0-6) zugesetzt.5, Rühren, dann in die Verdauerpumpe oder in die Dauerkochheizung schicken, die Temperatur auf 100 ± 5 °C für 100 Minuten steuern, anschließend nach Abkühlung sacharifizieren;

3Bei der Anwendung in Monosodiumglutamat, Stärkezuckerindustrie, Anpassung des pH-Wertes auf 6,0-6.5, wird ein Enzym (0,6 Liter 40.000 U/g Enzym pro Tonne Rohstoff) hinzugefügt.bei 95-100 °C für die Wärmerhaltung länger als 30 Minuten aufbewahrenBei Sprühverflüssigung mit einer Temperatur von ca. 105 °C sprühen, bei 95 °C für die Wärmeschutzzeit von mehr als 60 bis 120 Minuten aufbewahren.

4.Im enzymatischen Entscheidungsprozess hängt die Dosierung des Enzyms von Ausrüstung, Prozess, Gewebestruktur und Größenmenge ab.Die empfohlene optimale Menge des Enzyms (20000 U/g) entspricht dem Teststartpunkt :
Verwendungsmethode der Imprägnierung: 2,0 bis 6,0 g/l (((ml/l), unter Verarbeitungsbedingungen mit pH 6,0-7.0, Temperatur 85-95 °C für 20 bis 40 min;
Kontinuierlicher Dampfverbrauch: 4,0 bis 10,0 g/l (ml/l) bei Verarbeitung bei pH 6,0 bis 7.0, Temperatur 95-105 °C für 10-15 Minuten.

Charakter derAlpha-Amylase mit hoher Temperatur

1Optimale Betriebstemperatur: 55°C bis 95°C;

2Optimaler Betriebs pH: 4,5-8;

Verpackung und Lagerung

Verpackung: 25 kg/Tasche oder 20 kg Faserdämme

Aufbewahren in Originalverpackung unter versiegelter Raumtemperatur: Pulver 12 Monate, Flüssigkeit 6 Monate, die Haltbarkeit wird bei niedrigerer Temperatur länger sein.

Vermeiden Sie Sonne, Regen, hohe Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit.

Zertifizierung und Fabrik

ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, HALAL, Koscher.

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Emily Zhong