Alpha-Galactosidase-Enzym für Lebensmittel
Nach jahrelanger Forschung wurde α-Galactosidase erstmals in China von der Habio Bioengineering Co., Ltd. entwickelt und produziert, die Alpha-1 hydrolysieren kann.6-Glycosidbindungen in Galaktosyl-Oligosacchariden (Alpha-Galaktoside), wodurch nutzbare einfachere Zucker freigesetzt werden, wodurch die antinutrientielle Wirkung in der Futtermittelrohstoffe beseitigt und die Nutzung von Energie und Eiweiß in den Futtermitteln verbessert wird.
Einleitung
α-Galactosid(z. B. Raffinose und Stachyose) ist eine Art Anti-Nährstofffaktor, der
in einigen Pflanzenkerne vorhanden ist, deren Gehalt in Bohnenkerne am höchsten und in
Getreidesamen.
Gehalt an α-Galactosid in pflanzlichen Futtermitteln
| Pflanzensaatgut | Raffinose(%) | Stachyose(%) | Gesamtzahl |
| Sojabohnen | 1.21 | 4.22 | 5.43 |
| Baumwollsaaten | 6.91 | 2.36 | 9.27 |
| Erdnuss | 0.33 | 0.99 | 1.32 |
| Sonnenblumenkerne | 3.09 | 0.14 | 3.23 |
| Weizen | 0.70 | 0.70 | |
| Getreide | 0.71 | 0.71 | |
| Getreide | 0.26 | 0.26 |
α-Galactosidase kann Anti-Nährstofffaktoren wie Raffinose und Stachyose und Galactosidase verdauen.
Aktivität im breiten BereichHohe Aktivität bei pH 3,5 bis 6,37°C
Höhere Reinheit
Die Produktion der führenden Position im internationalen und standardisierten Verfahren zur Gewährleistung der Produktqualität
Höhere Aktivität
Verwendung des Galactosidase-Gens mit hoher spezifischer Aktivität und fortgeschrittener flüssiger Unterwasserfermentation zur Gewährleistung einer hohen Aktivität des Produkts.
Hochtemperaturbeständig
Eine spezielle Nachbearbeitungstechnik sorgt dafür, dass das Produkt eine hohe Aktivität bei 85°C aufweist.
Funktion
Hilfe beidas Kaffeegel im Kaffeerzeugungsprozess verflüssigen
Gebrauch
Verwendet in Kombination mit Mannanase zur Suggestion
MIanyang Habio Bioengineering Co., Ltd..
Technischer Dienst
SAufwärtsAlpha-GalactosidaseFormelnAktivitätsprüfung und sonstige technische Dienstleistungen im Zusammenhang mit dem Produkt, um eine hohe Effizienz zu gewährleisten.
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Emily Zhong
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