Habio Alpha-Amylase Lebensmittelzusatzstoff 50.000 E/g Für das Backen, Stärkezucker, Alkohol, Brauerei
Produktübersicht
Habio-Alpha-Amylase wird durch tiefe Gärung gewonnen. Sie wird häufig in der Herstellung von Alkohol, Brauerei, Monosodiumglutamat, Stärkezucker, Verflüssigung im Gärungsprozess,Färbung und Druck, die in der Papierindustrie, der Futtermittelindustrie usw.
Definition der Tätigkeit
Eine Einheit der Enzymaktivität wird als U/g oder U/mL bezeichnet und definiert als ein Gramm festes Enzympulver oder ein Milliliter flüssiges Enzym, das ein Gramm lösliches Stärke in einer Stunde bei 60°C und pH6 verflüssigt.0.
Eigenschaften des Produkts
a. optimale Temperatur: 35 °C bis 80 °C;
b.Optimaler pH-Wert: 4,5 bis 7.5;
c. Ca2+kann die Stabilität der Enzymaktivität verbessern;
d. Gute Stabilität, angepasst an verschiedene Reaktionsumgebungen.
Anwendung des Produkts
1Futtermittelindustrie:
(1) Die amylose-resistente Stärke vollständig abbauen, die schädlichen Wirkungen durch anti-ernährungsbedingte Faktoren reduzieren und die Häufigkeit von Durchfall bei Nutztieren und Geflügel verringern;
(2) Erfüllen des Mangels an endogener Amylase bei jungen Tieren, Verbesserung der Nutzung von Futtermitteln, Verringerung der Auswirkungen verschiedener Stressreaktionen auf Tiere,und Verbesserung der Wachstumsleistung von Vieh und Geflügel;
(3) Die exogene Zugabe von Amylase kann die Darmmorphologie verbessern und die Aufnahme und Verwertung von Nährstoffen fördern.
2Stärkezucker und Gourmetpulver:
Konzentration von Stärke Sirup 16-17B, pH 6,2-6,4, CaCl2 0,2% (berechnet nach Rohstoffgewicht), das Enzym in der Rate von 6-8U/g hinzufügen, rühren und auf 85-90°C erhitzen, 30 Minuten halten.
3Bei der Brauung von Bier:
Wenn Reis oder Mais als Hilfsmaterial verwendet wird, müssen sie zuerst mit Pulver gemahlen und dann mit einem 40 Maschen Sieb über das Pulver gelegt werden.30 Minuten bei 85-90°C aufbewahren.
4. Bei der Textilverarbeitung:
Verwenden Sie auf nicht hochtemperaturbeständige Seide, chemische Fasern, Baumwolle und Wolle desizing; Verwenden Sie gereinigte flüssige Amylase als desizing Agent; Verwenden Sie das Enzym in der Rate von 0,04% ((10000 u/g) hinzufügen,20 bis 40 Minuten bei 50-80 °C aufbewahren.
5. Andere: Verwendungsrate beträgt im allgemeinen 6-8U/g; Ca2+Konzentration ist 150 ppm.
Spezifikation und Anwendung
Handelsbezeichnung
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Typ
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Aktivität
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Anwendung
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HabioAlpha-Amylase
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Pulver
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10,000 U/g~50.000 U/g
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Die tatsächliche Dosierung und die Methode der Anwendung sollten den tatsächlichen Anwendungsbedingungen der Studie entsprechen.
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Verpackung und Lagerung

12 Monate in Originalverpackung unter 25°C aufbewahren.
Vermeiden Sie Sonnenlicht, Regen, hohe Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit während der Lagerung.
Zertifizierungen

Kontakt mit uns
Julie Liu
Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
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