Habio Alpha Galactosidase 50.000 E/g Pulver wasserlöslich Zusatzstoffe für Lebensmittel

Habio Alpha Galactosidase 50.000 E/g Pulver wasserlöslich Zusatzstoffe für Lebensmittel

Produktübersicht

α-Galactosidase ist ein Enzym, das verwendet wird, um α-1, 6-Glycosid-Bindungen zu Galactosyl-Oligosacchariden (α-Galactoside) zu hydrolysieren oder zu brechen, wodurch einfache,mehr nutzbare Zucker und beseitigt seine anti-Nährstoff-WirkungEs verbessert somit die Nutzung der Energie und der Proteine in den Rohstoffen.

Definition der Tätigkeit

Eine α-Galactosidase-Einheit (U/g) ist definiert als die Menge des Enzyms, die erforderlich ist, um 1 μmol p-Nitrophenol aus 10 mmol/L p-Nitrophenol-α-D-Galactopyranosyl pro Minute bei 37°C und pH 5 freizusetzen.0.

Mechanismen

α-Galaktosid (wie Raffinose und Stachyose) ist ein in vielen Pflanzensamen vorkommender Anti-Nährstofffaktor, insbesondere die Bohnenkerne haben eine sehr hohe Konzentration.Die α-Galactosidase kann das α-Galactosid in Galactosyl-Oligosaccharide abbauenEs kann auch mit β-Mannanase synergisieren, um Galactomannane in Bohnengeweben zu hydrolysieren.

Eigenschaften des Produkts

Spezifikation und Anwendung

 Verpackung und Lagerung

12 Monate in Originalverpackung unter 25°C aufbewahren.
Vermeiden Sie Sonnenlicht, Regen, hohe Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit während der Lagerung.

Zertifizierungen

Kontakt mit uns

Julie Liu

Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.

Ein ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL und Koscher zertifiziertes Unternehmen

Mob/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Tel: +86 28 85573389

Hinzufügen: Nr. 69 Hongen East Road, Wirtschafts- und Technologieentwicklungsgebiet, Mianyang, Sichuan, China

Web: www.habio.net