Pilzartiges Alpha-Amylase-Enzym in Lebensmittelqualität für die Back-, Stärkezucker-, Alkohol- und Brauindustrie
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Hervorheben
Pilz-Alpha-Amylase
,Alpha-Amylase-Enzym in Lebensmittelqualität
,Alpha-Amylase-Enzym für die Brauindustrie
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AuftrittGelbes Brown-Pulver
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Spezifikation20.000U/g~100.000 U/g
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Probeverfügbar
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LagerungVersiegelte Lagerung in der Originalverpackung unter 25 ° C, vermeiden Sie Sonnenschein, Regen, hohe
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HerkunftsortMianyang, China
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MarkennameHabio
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ZertifizierungFDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal
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ModellnummerHabio Pilz-Alpha-Amylase-Pulver
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Min Bestellmenge20 Kilogramm
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PreisFOB Shanghai or Qingdao USD7.35~32.35
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Verpackung Informationen25 kg/plastic gesponnene Tasche, 25 kg/barrel
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Lieferzeit7 Tage
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ZahlungsbedingungenL/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
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Versorgungsmaterial-Fähigkeit50.000 Tonne/Jahr
Pilzartiges Alpha-Amylase-Enzym in Lebensmittelqualität für die Back-, Stärkezucker-, Alkohol- und Brauindustrie
Habio Pilz-Alpha-Amylase-Enzym in Lebensmittelqualität für die Back-, Stärkezucker-, Alkohol- und Brauindustrie
Produktübersicht
Habio Fungal Alpha-Amylase wird durch flüssige submerse Fermentation gewonnen.Es hilft, die Stärke zu kleinen Molekülen Dextrin und Maltose zu hydrolysieren, die hauptsächlich in Mehl, zur Mehlverbesserung in der Backindustrie und zur Verbesserung der Qualität der Endverarbeitung verwendet werden.
Produktfunktionen
- Erhöhen Sie die Fermentationsgeschwindigkeit des Teigs und sparen Sie Fermentationszeit.
- Erhöhen Sie die Dehnbarkeit des Teigs;
- Verbessern Sie die Struktur des Brotes, gedämpftes Brot, erhöhen Sie die Flexibilität der internen Organisation und erhöhen Sie das Volumen;
- Verbessern Sie die Farbe der Brotkruste und verbessern Sie umfassend die Qualität des Brotes.
Definition von Aktivität
Eine Einheit (U) Enzymaktivität ist definiert als 1 g festes Enzympulver, das Stärke hydrolysiert, um reduzierenden Zucker entsprechend 10 mg Glucose in 30 Minuten bei 40 °C und einem pH-Wert von 5,0 zu produzieren.
Produkteigenschaften
A.Optimale Temperatur: 30℃-65℃;
B.Optimaler pH-Wert: 4,5–6,5;
C.StarkTemperaturToleranz in 60℃, sStarke pH-Toleranz bei pH 2,5–10,0,starke Resistenz gegen Protease;
D.Gute Stabilität, angepasst an verschiedene Branchen.
Spezifikation und Anwendung
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Handelsname |
Typ |
Aktivität |
Anwendung |
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HabioPilz-Alpha-Amylase |
Pulver |
20.000 U/g~100.000 U/g |
Der praktische Nutzen sollte im Test anhand der Einsatzbedingungen ermittelt werden. Bitte kontaktieren Sie die Habio-Techniker für spezifische Anwendungsschemata. |
Verpackung und Lagerung
Versiegelte Lagerung in der Originalverpackung bei 25 °C für 12 Monate.
Vermeiden Sie während der Lagerung Sonnenschein, Regen, hohe Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit.
Zertifizierungen
Kontaktiere uns
Julie Liu
Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
Ein nach ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL und Koscher zertifiziertes Unternehmen
Mob/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Tel.: +86 28 85573389
Hinzufügen: Nr. 69 Hongen East Road, Wirtschafts- und Technologieentwicklungsgebiet, Mianyang, Sichuan, China
Internet: www.habio.net
Unsere Produkte werden auf der ganzen Welt verkauft. Sie können sich auf den gesamten Prozess unserer Produkte verlassen.