Weißes Pektinase-Enzym 30000U für Obst- und gemüsesaft

Pektinase kann die Obst- und GemüseZellwände knacken, um Ertrag Obst- und gemüsesaft zu verbessern

Habio-Pektinase ist Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.-Gebrauch von moderner GentechnikTechnologie, Mikrobengärungstechnologie und moderne nachbearbeitende Technologie in der Produktion einer Art Pektinase, gleichzeitig mit Zellulase- und hemicellulasetätigkeit, Fruchtgelatinehydrolysat und Faserpolysacchariden effektiv, die Saftviskosität, den erklärten Saft, den Effekt die, Ausgabegeschwindigkeit des Safts zu erhöhen, etc. erheblich zu verringern.

Definition der Tätigkeit

Eine Einheit Enzymaktivität wird als die Menge des Enzyms erfordert für ein festes Enzympulver des Gramms oder eines flüssigen Enzyms des Milliliters, das 1 mg-Galakturonsäure vom Pektin in einer Stunde an 50℃ und an pH3.5 freigibt definiert.

Produkt-Eigenschaften

1. Optimale Operationstemperatur: 35℃-65℃;
2. Optimale Operation pH: 2.5-4.5;
3. Wasserbadthermische behandlung: die Enzymaktivitäts-Gewinneinbehaltungsquote wurde durch Wasserbad bei jeder Temperatur für 5min ermittelt;
4. Gute Stabilität und angepasst unterschiedlicher Reaktionsumwelt;

Produkt-Funktionen

1. Vermindern Sie gänzlich das Pektin im Fruchtsaft, damit der Fruchtsaft schnell erklärt werden kann;
2. Zerstörungsobst- und gemüse Zellwand, verbessern Obst- und gemüsesaft Ertrag;
3. Verringern Sie die Viskosität des Safts und verbessern Sie die Filtrationsgeschwindigkeit;
4. Verhindern Sie effektiv das Produkt nach Trübung, ausdehnen die Haltbarkeitsdauer des Safts.

Spezifikation und Verwendung

Paket und Lagerung

Verpacken: 25kg/bag.
Siegellagerung im ursprünglichen Paket, Raumtemperatur (weniger ℃ als 25) für 12 Monate.
Vermeiden Sie, der Sonne, dem Regen, der hohen Temperatur und der hohen Feuchtigkeit herausgestellt zu werden.