Katalasen-Pulver-Nahrungsmittelgrad
Beschreibung des Katalasen-Pulver-Nahrungsmittelgrades
Katalase (CAT), ein Enzym, das die Aufspaltung des Wasserstoffperoxids in Sauerstoff und in Wasser katalysiert, ist im Hyperoxydkörper der Zelle anwesend. Katalase ist ein Markierungsenzym von peroxisomes und erklärt ungefähr 40% der Gesamtmenge der peroxisome Enzyme. Katalase wird in der Lebensmittelindustrie benutzt, um Wasserstoffperoxid von der Milch zu entfernen, die benutzt wird, um Käse zu machen. Katalase benutzt auch beim Verpacken der Lebensmittel, um zu verhindern, dass Nahrung oxidiert wird.
Definition der Katalasen-Tätigkeit
Eine Einheit (U) Katalase wird als die Quantität des Enzyms, das 1μmol Wasserstoffperoxid pro Minute an 30℃ befreit, pH6.8 definiert.
Spezifikation des Habio-Katalasen-Pulver-Nahrungsmittelgrades
Produkt | Form | Regelmäßige Katalasen-Tätigkeit | Stabile hohe Konzentration |
Katalase | Pulver-Nahrungsmittelgrad | 50,000U/g | 100.000 U/g |
Fuction des Habio-Katalasen-Pulver-Nahrungsmittelgrades
Katalase wird in der Lebensmittelindustrie benutzt, um Wasserstoffperoxid von der Milch zu entfernen, die benutzt wird, um Käse zu machen. Katalase benutzt auch beim Verpacken der Lebensmittel, um zu verhindern, dass Nahrung oxidiert wird. In der Textilindustrie wird Katalase benutzt, um Wasserstoffperoxid von den Geweben zu entfernen, um zu garantieren, dass das Endprodukt Hyperoxyd-frei ist. Sie wird auch in der Reinigung von Kontaktlinsen verwendet: nachdem die Gläser in einem Reinigungsmittel getränkt sind, das Wasserstoffperoxid enthält, wird Katalase benutzt, um Restwasserstoffperoxid vor Gebrauch zu entfernen. Der Gebrauch der Katalase in der Schönheitsindustrie: Einige Gesichtsbehandlungen addieren dieses Enzym und Wasserstoffperoxid, um die Menge des Zellsauerstoffes in der Oberschicht der Epidermis zu erhöhen.
Charakter des Habio-Katalasen-Nahrungsmittelgrades
Mikrobiologisch | Spezifikation | Analyse |
Aerobes Keimgehalt | <10,000 cfu/g | Bestätigt |
Hefe und Form | <100cfu/g | Bestätigt |
Koliformes | <30cfu/g | Bestätigt |
Enterobacteriaceae | <30cfu/g | Bestätigt |
Escherichia Coli | <30cfu/g | Bestätigt |
Paket und Lagerung
Speicher im ursprünglichen Paket unter versiegelt, Raumtemperaturbedingung für 12 Monate, die Haltbarkeitsdauer ist mit Speicher der niedrigeren Temperatur länger.
Vermeiden Sie, der Sonne, dem Regen, der hohen Temperatur und der hohen Feuchtigkeit herausgestellt zu werden.
Bescheinigung von Habio-Phytase
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, HALAL, REIN.