Pektinase-Pulver-Nahrungsmittelgrad für Juice Production
Beschreibung des Pektinase-Pulvers
Habio-Pektinase ist eine Art Pektinase entwickelt durch Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd mit Mikrobengärung und brachte voran, Technologie nachzubearbeiten, hat unterdessen Zellulase- und hemicellulasetätigkeit. Sie kann leistungsfähig Hydrolyse der Pektinstoff und Faserpolysaccharide effektiv, die die Viskosität des Safts verringern können, erklären Saft, erhöhen die Ausgabegeschwindigkeit des Safts, des etc.
Definition der Pektinase-Tätigkeit
Eine Einheit Enzymaktivität wird als U/g oder U/mL markiert, und definiert als ein festes Enzympulver des Gramms oder ein flüssiges Enzym des Milliliters befreit 1 mg-Galakturonsäure vom Pektin in einer Stunde an 50℃ und an pH3.5.
Spezifikation des Pektinase-Pulver-Nahrungsmittelgrades
| Produkt | Form | Regelmäßige Tätigkeit |
| Pektinase | Pulver-Nahrungsmittelgrad | 10,000U/g, 30,000U/g |
Anmerkung: Die tatsächliche Dosierung und die mit Methode sollten entsprechend der tatsächlichen Anwendungszustand des Versuches sein.
Fuction des Pektinase-Pulver-Nahrungsmittelgrades
1. Vollständig erklären Pektinstoffe der Verminderung im Fruchtsaft, Fruchtsaft schnell;
2. Die Zellwände von Obst und Gemüse von knackend, erhöhen Sie die Ausgabegeschwindigkeit von Obst und Gemüse von; 3.Reduce die Viskosität des Safts, verbessern die Entstörungsgeschwindigkeit;
4., effektiv Trübung des Produktes zu verhindern, dehnen Sie Verfallsdatum des Safts aus.
Charakter des Pektinase-Pulver-Nahrungsmittelgrades
| Mikrobiologisch | Spezifikation | Analyse |
| Aerobes Keimgehalt | <10,000 cfu/g | Bestätigt |
| Hefe und Form | <100cfu/g | Bestätigt |
| Koliformes | <30cfu/g | Bestätigt |
| Enterobacteriaceae | <30cfu/g | Bestätigt |
| Escherichia Coli | <30cfu/g | Bestätigt |
Paket und Lagerung
Verpacken: Trommeln der Faser 20kg/25kg
Speicher im ursprünglichen Paket unter versiegelt, Raumtemperaturbedingung für 12 Monate zur festen Form.
Vermeiden Sie, der Sonne, dem Regen, der hohen Temperatur und der hohen Feuchtigkeit herausgestellt zu werden.
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Bescheinigung und Fabrik
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FDA, HALAL, REIN.