Cas 9032 75 1 Nahrungsmittelgrad-Pektinase-Enzym für Juice Production
Pektinase-Pulver-Nahrungsmittelgrad für Juice Production
Beschreibung des Pektinase-Pulvers
Habio-Pektinase ist eine Art Pektinase entwickelt durch Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd mit Mikrobengärung und brachte voran, Technologie nachzubearbeiten, hat unterdessen Zellulase- und hemicellulasetätigkeit. Sie kann leistungsfähig Hydrolyse der Pektinstoff und Faserpolysaccharide effektiv, die die Viskosität des Safts verringern können, erklären Saft, erhöhen die Ausgabegeschwindigkeit des Safts, des etc.
Definition der Pektinase-Tätigkeit
Eine Einheit Enzymaktivität wird als U/g oder U/mL markiert, und definiert als ein festes Enzympulver des Gramms oder ein flüssiges Enzym des Milliliters befreit 1 mg-Galakturonsäure vom Pektin in einer Stunde an 50℃ und an pH3.5.
Spezifikation des Pektinase-Pulver-Nahrungsmittelgrades
| Produkt | Form | Regelmäßige Tätigkeit |
| Pektinase | Pulver-Nahrungsmittelgrad | 10,000U/g, 30,000U/g |
Anmerkung: Die tatsächliche Dosierung und die mit Methode sollten entsprechend der tatsächlichen Anwendungszustand des Versuches sein.
Fuction des Pektinase-Pulver-Nahrungsmittelgrades
1. Vollständig erklären Pektinstoffe der Verminderung im Fruchtsaft, Fruchtsaft schnell;
2. Die Zellwände von Obst und Gemüse von knackend, erhöhen Sie die Ausgabegeschwindigkeit von Obst und Gemüse von; 3.Reduce die Viskosität des Safts, verbessern die Entstörungsgeschwindigkeit;
4., effektiv Trübung des Produktes zu verhindern, dehnen Sie Verfallsdatum des Safts aus.
Charakter des Pektinase-Pulver-Nahrungsmittelgrades
| Mikrobiologisch | Spezifikation | Analyse |
| Aerobes Keimgehalt | <10,000 cfu/g | Bestätigt |
| Hefe und Form | <100cfu/g | Bestätigt |
| Koliformes | <30cfu/g | Bestätigt |
| Enterobacteriaceae | <30cfu/g | Bestätigt |
| Escherichia Coli | <30cfu/g | Bestätigt |
Paket und Lagerung
Verpacken: Trommeln der Faser 20kg/25kg
Speicher im ursprünglichen Paket unter versiegelt, Raumtemperaturbedingung für 12 Monate zur festen Form.
Vermeiden Sie, der Sonne, dem Regen, der hohen Temperatur und der hohen Feuchtigkeit herausgestellt zu werden.

Bescheinigung und Fabrik
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FDA, HALAL, REIN.
Nahrungsmittelgrad-Pektinaseenzym
,cas 9032 75 1 Pecpectinase-Enzym
,cas 9032 75 1
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