Glucoseoxidase-Pulver-Nahrungsmittelgrad für Backwarenindustrie
Beschreibung des Glucoseoxidase-Nahrungsmittelgrades
Quellart: Pilzartig
Tätigkeit: ≥10,000u/g
Auftritt: Weiß zum Strohgelb
Effektive pH-Strecke: 3 bis 7
Effektive Temperatur: Strecke 30 zu 65℃
Optimale Temperatur: 50℃
Definition des Glucoseoxidase-Nahrungsmittelgrades
Eine Einheit (U) Glucoseoxidase wird definiert, während die Quantität von Enzymen, vwhich 1 μmol des D-glucono-δ-Laktons befreit und jede Minute von β-D- Glukose bei 37℃ und pH 6. Wasserstoffperoxid.
Anwendung des Glucoseoxidase-Nahrungsmittelgrades
Die optimale Dosierung ist im Allgemeinen 10-50ppm (Mehl 1-5g/100kg), aber sie könnte mit der unterschiedlichen Art des Mehls geändert werden und Produzierenverfahren.
Charakter des Glucoseoxidase-Pulver-Nahrungsmittelgrades
| Mikrobiologisch | Spezifikation | Analyse |
| Aerobes Keimgehalt | <10,000 cfu/g | Bestätigt |
| Hefe und Form | <100cfu/g | Bestätigt |
| Koliformes | <30cfu/g | Bestätigt |
| Enterobacteriaceae | <30cfu/g | Bestätigt |
| Escherichia Coli | <30cfu/g | Bestätigt |
Paket und Lagerung
Verpacken: Trommeln der Faser 20kg/25kg
Speicher im ursprünglichen Paket unter versiegelt, Raumtemperaturbedingung für 12 Monate zur festen Form.
Vermeiden Sie, der Sonne, dem Regen, der hohen Temperatur und der hohen Feuchtigkeit herausgestellt zu werden.
Bescheinigung und Fabrik
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FDA, HALAL, REIN.
Unsere Produkte werden auf der ganzen Welt verkauft. Sie können sich auf den gesamten Prozess unserer Produkte verlassen.
