Hochtemperaturflüssigkeit Cas 9000-90-2 amylase-40000U für Stärke Sugar Industry

Habio-hohe Temperatur Alpha Amylase

Beschreibung von Hochtemperaturalphaamylase Habio

Habio-Hochtemperatur-Alphaamylase wird durch flüssige versenkte Gärung und Extraktion des Bazillus Licheniformis erreicht. Sie hat ausgezeichnete Hitzebeständigkeit, die in der Industrie des Alkohols, des Bieres, des Essigs, der Sojasoße, des Gewebes, des Druckens, des Färbens, der Papierherstellung und anderer Gärungsfelder weitverbreitet ist.

Definition von Hochtemperaturalphaamylase

Eine Einheit Enzymaktivität wird als U/g oder U/mL markiert, und definiert als ein festes Enzympulver des Gramms oder ein flüssiges Enzym des Milliliters verflüssigt eine lösliche Stärke des Gramms in einer Stunde an 70℃ und an pH6.0.

Spezifikation von Hochtemperaturalphaamylase

Fuction von Habio Hochtemperaturalphaamylase

1. bei dem Brauen, mischen Sie die Zusätze im Breikupfer (Maisstärke, Reis, Gerste, etc.) mit Wasser als das Mischungsverhältnis 1:3-5, dann fügen Sie Enzym (Enzym 0,3 Liters 20.000 U/g pro Hilfsstoffe der Tonne), Aufstiegstemperatur bis zu ℃ 92-92 für 20 bis 30 Minuten, Aufstiegstemperatur bis zu ℃ 100 für Hitzebewahrung wenn die Farbe von Jodprobeänderungen an Rötlich braunem hinzu;

2. In der Alkoholproduktion addieren Sie Enzym (0,3-Liter-rühren sich 20.000 U/g Enzym pro zum Rohstoff der Tonne, pH 6.0-6.5, dann in die Digestorpumpe oder in die ununterbrochene kochende Heizung, Steuertemperatur zu senden zu 100 ± 5 ℃for 100 Minuten, dann Zuckerbildung, nachdem sie abgekühlt sind;

3. In den Anwendungen im Mononatriumglutamat, addieren die StärkeZuckerindustrie, den pH bis 6.0-6.5 justierend, Enzym (Enzym 0,6 Liters 40.000 U/g pro zum Rohstoff der Tonne. Wenn, Abstandverflüssigung verwendend, kann bis zum ℃ 100± 5 in LNG-Behälter schnell erhitzen, halten in der ℃for 95-100 Hitzebewahrung mehr als 30 Minuten; Wenn er Sprayverflüssigung verwendet, halten Spray mit Temperatur über ℃ 105, in der ℃for 95 Hitzebewahrung mehr als 60-120 Minuten.

4.In wird enzymatischer Entschlichtungsprozeß, die Dosierung des Enzyms mit Ausrüstung, Prozess, Gewebestruktur bezogen und Menge Bearbeitenect., kleiner Beispieltest kann optimale Menge des Enzyms, empfohlene optimale Menge des Enzyms finden (20000 U/g) ist, so als der Ausgangspunkt des Tests zu folgen:
Imprägnierungsmethode von Verwendung: 2,0 bis 6,0 g/l (ml/l), unter der Zustand der Verarbeitung von pH6.0-7.0, Temperatur 85-95 ℃ für Minute 20 bis 40;
Ununterbrochene Dampfverwendung: 4,0 bis 10,0 g/l (ml/l), unter der Zustand der Verarbeitung von pH6.0-7.0, Temperatur 95-105 ℃for 10-15 Min.

Charakter von Hochtemperaturalphaamylase

1. Optimale Operationstemperatur: 55℃-95℃;

2. Optimale Operation pH: 4.5-8;

Paket und Lagerung

Verpacken: Trommeln der Faser 25kg/bag oder 20kg

Speicher im ursprünglichen Paket unter versiegelt, Raumtemperaturzustand: Pulverisieren Sie 12 Monate, flüssige 6 Monate, die Haltbarkeitsdauer ist länger mit Speicher der niedrigeren Temperatur.

Vermeiden Sie, der Sonne, dem Regen, der hohen Temperatur und der hohen Feuchtigkeit herausgestellt zu werden.

Bescheinigung und Fabrik

ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, HALAL, REIN.