Pulver-hohe Hitzebeständigkeit der Lipase-200000U/G für Nahrungsmittelzufuhr-Industrie

Habio-Lipase

Habio-Lipase wird durch Habio Bioengineering Co., Ltd mit modernem Gentechnik, Mikrobengärung entwickelt und voranbrachte, Technologie nachzubearbeiten, die Lipidhydrolyzation, -esterifizierung und -umesterung katalysieren kann. Habio-Lipase hat viele Vorteile einschließlich leistungsfähige Reaktion und arbeitet auf milden Bedingungen und keine giftigen oder alle anderen Nebenwirkungen. Sie kann als Nahrung, Tonnagen oder reinigender Zusatz oder Papier in Deinking, in der Biodieselindustrie, in etc. weitverbreitet sein.

Definition der Enzymaktivität

Lipase: Eine Einheit (U) Lipase wird als die Quantität des Enzyms definiert, das 1μmol der titrierbaren Fettsäure vom olivgrünen oilat 40℃ und pH7.5 in 1min befreit.

Produkt-Funktionen

1. Verbesserndes Mittel des Mehls: Habio-Lipase hat zufriedenstellende Emulgierbarkeit. Sie kann Qualität aller Arten Mehl einschließlich Vergrößerungslaibvolumen, Optimierungsglutenmatrix effektiv verbessern, um es vorzüglich zu machen und Mouthfeel besser zu machen und die Verdunstung der Feuchtigkeit um Kruste, das Ausdehnen seiner Haltbarkeitsdauer, das Verbessern des glatten Endes und der Weiße von Nudeln, um eine bessere Flexibilität und ein Mouthfeel zu machen, und die Abänderung des internen Baus der gedämpften Brötchen verlangsamen, zu fördern Qualitätsleistung der samtartigen und glänzenden Kruste und des großen Probierens.

2. Bräunende Industrie: Habio-Lipase kann Lipide im ledernen hydrolyzation katalysieren, die Anwendungsmenge von chemischen Materialien und von Umweltverschmutzung zu verringern. Sie kann sogar abfetten und färben machen, den tränkenden Prozess schneller machen und sogar. Sie verringert Expansion während des Tränkens im Kalkprozeß, der zur Zerstreuung des Kalk- und Natriumsulfids nützlich ist. Sie macht den erweichenden Prozess leichter und sogar. Diese Effekte holen oben Leistungen wie glatte Oberfläche und sauberes grainflat, erhöhte Flexibilität und Intensität und höhere Gewinnrate des Leders. Die Kollagenfaser wird geschützt und die Anwendungseffekte sind klarer und sicherer. Habio-Lipase kann in bräunendem vorbereitendem Werkstattabschnitt, wie der Entfettung weit aufgetragen werden und tränken und im Kalkprozeß, im Erweichen, in etc. tränken. Unterdessen kann sie in Verbindung mit Protease entsprechend unterschiedlicher Prozessanforderung verwendet werden.

3. Andere Industrien: Habio-Lipase kann Lipide hydrolyzation in der hohen Leistungsfähigkeit katalysieren. Sie kann in der Milchspeise, Alkoholgeschmacksverstärker auch verwendet werden und Lipide in Fettsäure und in Glyzerin, petrochemische Technik, Reinigungsmedizinische ausrüstung, waschenden schmierigen Schmutz, deinking Altpapier, etc. produzieren, um die unterschiedliche Verarbeitung zu treffen.

Spezifikation und Verwendung