MUI Certified Alpha Amylase

Nahrungs-Vergrößererc$mittel-temperatur Alpha Amylase Enzyme Feed u. industrieller Grad

Mittel-Temperatur Alpha Amylase Enzyme Powder-Einleitung

Habio-Mittel-Temperatur Alphaamylase wird durch tiefe Gärung von Bacillus-subtilis erreicht. Sie ist in der Fertigung des Alkohols, der Brauerei, des Mononatriumglutamats, des Stärkezuckers, des Liquification im Gärungsprozeß, des Gewebes, der Färbung u. des Druckes, der Entschlichtung in der Papierherstellung, der Zufuhrindustrie etc. weitverbreitet.

Definition der Tätigkeit

Eine Einheit Enzymaktivität wird als U/g oder U/mL markiert, und definiert als ein festes Enzympulver des Gramms oder ein flüssiges Enzym des Milliliters verflüssigt eine lösliche Stärke des Gramms in einer Stunde an 60℃ und an pH6.0.

Produkt-Eigenschaften

• Optimale Temperatur 25℃-85℃.
• Widerstand des Trypsins und des Pepsins: Die Restaktivität kann gehalten werden herum 86,05% unter der Hydrolyse von Pepsin- und Trypsinlösungen für 5.5h.
• Gute Stabilität, passen sich dem Bedarf von verschiedenen Industrien an.
• Ca²⁺ kann die Stabilität der Enzymaktivität erhöhen. Die Tätigkeit verliert total ohne Ca²⁺.

Table1. Der Effekt des Metallions auf die Tätigkeit von Habio-Mittel-Temperatur Alphaamylase

Anmerkung: + bezieht sich auf Aktivierung; - bezieht sich auf Hemmung; 0 bezieht sich auf keine offensichtliche Auswirkung (der Effekt auf Enzymaktivität ist innerhalb 10%)

Produkt-Anwendung

1. Stärkezucker und feinschmeckerisches Pulver: Konzentration des Stärkesirups 16-17B, pH 6.2-6.4, CaCl2 0,2% (berechnen Sie durch Rohstoffgewicht), fügen das Enzym in der Rate von 6-8U/g, Aufruhr hinzu und Hitze zu 85-90°C, halten für 30 Minuten.

2. Beim Brauen des Bieres: Wenn Reis oder Mais als der Hilfsstoff benutzt wird, sind sie zum Bodenpulver erstens erforderlich und lassen dann das Pulver durch ein Sieb mit 40 Maschen vorbei; Und fügen Sie dann das Enzym in der Rate von 6U/g, halten an 85-90°C für 30 Minuten hinzu.

3. In der Textilentschlichtung: Treffen Sie auf nicht-e-hoh Temperaturausdauerseiden-, -Chemiefaser-, -baumwoll- und -wollentschlichtung zu; Benutzen Sie gereinigte flüssige Amylase als Entschlichtungsmittel; Gebrauch fügt das Enzym in der Rate von 0,2% hinzu (2000u/g), halten bei °C 50-80 für 20-40 Minuten.

4. Andere: Rate des Gebrauches ist im Allgemeinen 6-8U/g; Ca 2 + Konzentration ist 150ppm.

Spezifikation und Verwendung

Paket und Lagerung

Feste Produkte: 25kg/Plastic gesponnene Tasche.

Flüssige Produkte: Fass 30kg/Plastic.

Speicher im ursprünglichen Paket unter Siegel-, Raumtemperaturzustand für 12 Monate zur festen Form und 6 Monate zur flüssigen Form (weniger ℃ als 25).

Vermeiden Sie, der Sonne, dem Regen, der hohen Temperatur und der hohen Feuchtigkeit herausgestellt zu werden.

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